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डेयरी पदार्थ


दूध का पाउडर बनाम स्मेटाना


स्मेटाना बनाम दूध का पाउडर


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
362.00 Kcal   
27
292.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
434.00 कैलोरी   
13
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
17.00 कैलोरी   
5
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
36.16 g   
5
2.50 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
51.98 g   
6
2.40 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
51.98 g   
99+
2.40 g   
25

फैट्स
0.77 g   
5
30.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
25 %   
10

सैचुरेटेड फैट
0.50 g   
4
18.20 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.03 g   
99+
1.10 g   
18

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.20 g   
99+
9.00 g   
17

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
20.00 mg   
99+
90.00 mg   
17

विटामिन
  
  

विटामिन ए
22.00 IU   
99+
60.30 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.42 mg   
3
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
1.55 mg   
2
0.40 mg   
14

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.95 mg   
8
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.36 mg   
6
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
50.00 µg   
7
10.00 µg   
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
4.03 µg   
1
0.40 µg   
37

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
6.80 mg   
2
1.00 mg   
16

विटामिन डी
0.00 IU   
39
0.60 IU   
35

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg   
99+
0.90 mg   
9

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg   
26
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,257.00 mg   
3
80.00 mg   
99+

लोहा
0.32 mg   
35
0.10 mg   
99+

मैग्नीशियम
110.00 mg   
7
9.00 mg   
99+

फास्फोरस
968.00 mg   
3
60.00 mg   
99+

पोटैशियम
1,794.00 mg   
1
100.00 mg   
99+

सोडियम
535.00 mg   
27
30.00 mg   
99+

जस्ता
4.08 mg   
5
0.30 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
3.16 g   
63.80 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, प्रजनन प्रणाली के लिए फायदेमंद, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, शिशुओं के लिए अनुकूल, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम और विटामिन बी, पित्त पथरी का खतरा कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे   
कब्ज को दूर रखे, पचाने के लिए आसान, बाहरी प्रारंभिक पाचन बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
अनुपलब्ध   
नेचुरल एक्सफोलिएट की तरह काम करे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
वसा मुक्त दूध पाउडर जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रियाओं में एक सैचुरेटिंग एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है, मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।, यह ताजे दूध का एक विकल्प, नतीजा है।, यह कभी कभी एक बिन विषारी वस्तू के रूप में फिल्म निर्माण में प्रयोग किया जाता है।, ऐसे जगहों पे इस्तेमाल होता है जहा पे दूध पदार्थ में मिलाने से पदार्थ पतला बन सकता है, कोई उपयोग नहीं मिला   
सलाद में डाला जा सकता है, स्मेटाना ऐपेटाइज़र, सूप, भोजन और डेसर्ट आदि के लिए सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है।   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

दूध का पाउडर और स्मेटाना एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, सरदर्द, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, अनुपलब्ध, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, गले की कस, उल्टी   
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
पाउडर दूध या दूध सूख, दूध वाष्पन द्वारा बनाए गए उत्पाद है। इसका उद्देश्य शेल्फ जीवन को बढ़ाना है।   
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

दूध का पाउडर और स्मेटाना स्वाद
दूध जैसा   
खट्टा   

दूध का पाउडर और स्मेटाना सुगंध
दूध जैसा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
रूस   
रूस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
पाश्चुरीकृत दूध   
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
लागू नहीं   
कटोरा   

समय
  
  

तैयारी का समय
अनुपलब्ध   
24-36 घंटे   

पकाने का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2 साल   
10 से 14 दिन   

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