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डेयरी पदार्थ


केफिर बनाम संघनित दूध


संघनित दूध बनाम केफिर


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
41.00 Kcal  
99+
321.00 Kcal  
38

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.79 g  
99+
8.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.48 g  
99+
54.00 g  
5

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
4.61 g  
99+
54.00 g  
99+

फैट्स
0.93 g  
7
9.00 g  
99+

सैचुरेटेड फैट
0.66 g  
7
5.00 g  
34

ट्रांस फैट
0.04 g  
1
उपलब्ध नहीं है  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g  
99+
0.30 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g  
99+
2.40 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg  
99+
34.00 mg  
35

विटामिन
  
  

विटामिन ए
569.00 IU  
32
15.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg  
27
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg  
99+
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg  
28
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg  
31
0.07 mg  
27

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg  
20
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg  
99+
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg  
27
2.40 mg  
9

विटामिन डी
41.00 IU  
12
6.00 IU  
28

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg  
7
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg  
39
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg  
26
उपलब्ध नहीं है  

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
130.00 mg  
99+
280.00 mg  
35

लोहा
0.04 mg  
99+
0.14 mg  
99+

मैग्नीशियम
12.00 mg  
35
19.20 mg  
25

फास्फोरस
105.00 mg  
99+
उपलब्ध नहीं है  

पोटैशियम
164.00 mg  
34
371.00 mg  
13

सोडियम
40.00 mg  
99+
127.00 mg  
99+

जस्ता
0.46 mg  
99+
उपलब्ध नहीं है  

अन्य
  
  

पानी
90.07 g  
0.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद  
अनुपलब्ध  

अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद  
पोषण बढ़ाता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है  
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, रंग को निखारे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है  

बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
अनुपलब्ध  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त  
कोई उपयोग नहीं मिला  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

केफिर और संघनित दूध एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

क्या है

क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।  
गाय के दूध से पानी निकाल देनेपर गाढ़ा दूध बनता है।  

रंग
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

केफिर और संघनित दूध स्वाद
फेनिल  
अनुपलब्ध  

केफिर और संघनित दूध सुगंध
दूध जैसा  
अनुपलब्ध  

शाकाहारी
Yes  
अनुपलब्ध  

मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों  
अमेरिकन, फ्रांस  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध  
उबलता पानी, दूध पाउडर, नकली मक्खन, सफ़ेद चीनी  

किण्वन एजेंट
लागू नहीं  
लागू नहीं  

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी  
पात्र, ब्लेंडर  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे  
15- 20 मिनट  

पकाने का समय
20  
NA  

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F  
5
उपलब्ध नहीं है  

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
1- 2 सप्ताह  

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