सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दूध, नमक, सिरका
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
किण्वन एजेंट
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-
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
समय
तैयारी का समय
8- 10 घंटे
2- 3 घंटे
पकाने का समय
15
20
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F99.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
5- 7 दिन