सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर
किण्वन एजेंट
-
-
आवश्यक चीज़े
2 प्याला
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
समय
तैयारी का समय
6-7 दिन किण्वन
10- 12 घंटे
पकाने का समय
-
90
बुढ़ापे का समय
-
4 सप्ताह - 10 महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
37.40 °F39.20 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
1 महीना
3-4 सप्ताह