1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Live Lactobacillus caseis, Magere melk, Suiker, Water
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
1.2.1 vergisting Agent
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, Niet toepasbaar
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
6-7 dagen gisting
10- 12 uur
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
4 weken - 10 maanden
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
37,40 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid