कैसे बनते है याक मक्खन और मोत्ज़ारेला चीज़
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
याक का दूध
  
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
  
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
आवश्यक चीज़े
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू
  
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
अनुपलब्ध
  
2- 3 घंटे
  
पकाने का समय
20
  
20
  
बुढ़ापे का समय
चौबीस घंटे
  
लागू नहीं
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
  
शेल्फ जीवन
लगभग एक साल
  
5- 7 दिन