कैसे बनते है सॉफ्ट सर्व और भैंस का दही
सामग्री
दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
किण्वन एजेंट
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लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
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पात्र, सॉस पैन
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
ओवरनाइट
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह