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Cómo confeccionar Suave saque y Búfalo Cuajada


Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Suave saque


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche en polvo, de crema de leche o nata normal, sal, Azúcar, extracto de vainilla, leche entera   
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
No disponible   
envase, Cazo   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
durante la noche   

Hora de cocinar
Desconocido   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
37,40 °F   
20
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
2- 3 semanas   

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