सॉफ्ट सर्व आणि म्हैस दही कसे बनवायचे
साहित्य
ड्राय दूध पावडर, जड मलई किंवा साधे मलई, मीठ, साखर, वेनिला एक्सट्रॅक्ट, संपूर्ण दूध
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
-
कंटेनर, सॉस पॅन
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
रात्रभर
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
2- 3 आठवडे