कैसे बनते है स्मेटाना और बल्गेरियाई योगर्ट

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट

मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा

कटोरा, जीवित कल्चर्स

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24-36 घंटे

अनजान

1.4.2 पकाने का समय

लागू नहीं

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F40.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

10 से 14 दिन

2- 3 महीने

डेयरी उत्पाद की तुलना