कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और मूंगफली का मक्खन
सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
मूंगफली का तेल, भुनी हुई मूंगफली, नमक, चीनी, एमुसीफ़ायर्स
किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
10 मिनट
बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
साधारण 3 महीने