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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है प्रोवोलोन चीज़ और सॉफ्ट सर्व


कैसे बनते है सॉफ्ट सर्व और प्रोवोलोन चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर  
दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  
-  

समय
  
  

तैयारी का समय
-  
15- 20 मिनट  

पकाने का समय
-  
-  

बुढ़ापे का समय
चार महीने  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
37.40 °F  
21

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
5- 7 दिन  

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चीज़ के प्रकार

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