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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है प्रोवोलोन चीज़ और सॉफ्ट सर्व


कैसे बनते है सॉफ्ट सर्व और प्रोवोलोन चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर   
दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
अनुपलब्ध   

समय
  
  

तैयारी का समय
अनुपलब्ध   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
अनजान   
अनजान   

बुढ़ापे का समय
चार महीने   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
37.40 °F   
20

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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चीज़ के प्रकार

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