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Wie zu machen Käse Provolone und Softeis

Käse Provolone
Softeis
Wie zu machen Softeis und Käse Provolone


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter   
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Nicht Verfügbar   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar   
15- 20 Minuten   
Kochzeit
Unbekannt   
Unbekannt   
Alterungszeit
4 Monate   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
37,40 °F   
20
Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
5- 7 Tage   
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