कैसे बनते है दूध और मोत्ज़ारेला चीज़
सामग्री
कच्चा दूध या क्रीम दूध
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
आवश्यक चीज़े
कड़ाही, स्टरर
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
तैयारी का समय
5 मिनट
2- 3 घंटे
शेल्फ जीवन
3 दिन तक
5- 7 दिन