कैसे बनते है लिम्बुर्गर चीज़ और मुर्सिक
सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर
सूखे लौकी
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
2- 3 घंटे
पकाने का समय
अनजान
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
3 महीने
2- 4 सप्ताह
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
साधारण 3 महीने