केमक

मोत्ज़ारेला चीज़

कैसे बनते है केमक और मोत्ज़ारेला चीज़

केमक

मोत्ज़ारेला चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई

जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

अनुपलब्ध

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन

कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24 घंटे

2- 3 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

480

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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▼

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

99.00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

▲

जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना

केमक बनाम कुल्फी

केमक बनाम पकी क्रीम

केमक बनाम खट्टी मलाई

उच्च कैलोरी डेयरी उत्पाद

बूजा तथ्य

दूध की त्वचा तथ्य

कूमीस तथ्य

आइसक्रीम तथ्य

खट्टी मलाई तथ्य

कुल्फी तथ्य