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केमक
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मोत्ज़ारेला चीज़
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मोत्ज़ारेला चीज़

केमक बनाम मोत्ज़ारेला चीज़

1 कैलोरी
1.1 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है336.00 कैलोरी
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.2 कैलोरी
585.00 Kcal300.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैलागू नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है85.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है85.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
0.96 g22.17 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
3.31 g2.19 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.8.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.8.2 चीनी
0.39 g1.03 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.9 फैट्स
63.10 g22.35 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.9.1 फैट की मात्रा
60 %उपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
37.66 g13.15 g
अमासी तथ्य
0 67
1.9.3 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.45 g0.77 g
पनीर तथ्य
0 48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
16.51 g6.57 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg2.50 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए
691.00 IU676.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
2.4.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg0.03 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.5.1 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg0.28 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
2.6.1 विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है0.10 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
2.7.1 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg0.04 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
2.9.1 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg7.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
2.10.1 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.41 µg2.28 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
2.10.3 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है0.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
2.10.5 विटामिन डी
25.00 IU16.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
2.11.1 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg0.40 µg
दूध तथ्य
0 7.5
2.11.3 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.36 mg0.19 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
2.11.5 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
11.20 µg2.30 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
2.12 मिनरल्स
2.12.1 कैल्शियम
45.00 mg505.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
2.12.3 लोहा
0.14 mg0.44 mg
पनीर तथ्य
0 70
2.12.5 मैग्नीशियम
6.00 mg20.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
2.12.6 फास्फोरस
70.00 mg354.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
3.2.1 पोटैशियम
91.00 mg76.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
3.3.2 सोडियम
19.00 mg627.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
3.3.5 जस्ता
2.93 mg2.92 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
3.4 अन्य
3.4.1 पानी
32.40 g0.25 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
3.4.4 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
4 लाभ
4.1 स्वास्थ्य लाभ
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम और विटामिन बी, गाउट के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
4.1.1 अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
4.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
4.2.1 त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
4.2.2 बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
4.3 पोषण महत्व और उपयोग
4.3.1 उपयोग
NA
कोई उपयोग नहीं मिला
4.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत
कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत
4.4 एलर्जी
4.4.1 एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, घरघराहट
5 क्या है
5.1 क्या है
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
5.1.1 रंग
सफेद
सफेद
5.1.2 स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा
दूध जैसा
5.1.3 सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा, दूध जैसा
5.1.4 शाकाहारी
5.2 मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
इटली
6 कैसे बनाते है
6.1 सर्विंग साइज
100
100
6.2 सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
6.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
अनुपलब्ध
6.3 आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
6.4 समय
6.4.1 तैयारी का समय
24 घंटे
2- 3 घंटे
6.4.2 पकाने का समय
480
20
6.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
6.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
6.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F99.00 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
6.5.3 शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
5- 7 दिन