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केमक
केमक

दही
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केमक
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दही

कैसे बनते है केमक और दही

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
दूध, योगर्ट

किण्वन एजेंट

-
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस

आवश्यक चीज़े

पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
बड़ा बर्तन, स्टरर

समय

तैयारी का समय

24 घंटे
3- 4 घंटे

पकाने का समय

480
15

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ जीवन

5- 7 दिन
5- 7 दिन