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दही
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परिषक्रत चीज
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परिषक्रत चीज

दही बनाम परिषक्रत चीज

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

206.00 कैलोरी348.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

98.00 Kcal366.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

14.00 कैलोरी71.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

28.00 कैलोरी110.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

98.00 कैलोरी348.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

11.12 g18.13 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

3.38 g4.78 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

2.67 g2.26 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

4.30 g30.71 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

4 %23 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

1.72 g6.00 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.12 g1.20 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.78 g10.20 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

17.00 mg35.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

140.00 IU1,131.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.03 mg0.02 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.16 mg0.23 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.10 mg0.08 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.05 mg0.05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

12.00 µg8.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.43 µg1.50 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

3.00 IU301.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.10 µg7.50 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.08 mg0.80 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.00 µg3.64 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

83.00 mg772.80 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.07 mg0.26 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

8.00 mg37.80 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

159.00 mg718.20 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

104.00 mg297.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

364.00 mg1,705.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.40 mg3.90 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

79.79 g39.61 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
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लाभ

स्वास्थ्य लाभ

आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
कैल्शियम और विटामिन बी, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँत क्षय को रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है

अन्य लाभ

हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
कैल्शियम और विटामिन बी, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, अच्छी नींद आने में मदद, दाँत क्षय को रोकता है

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है

बालों की देखभाल

सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
-

क्या है

क्या है

दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
प्रसंस्कृत चीज़ एक से अधिक प्राकृतिक चीज़ का एक मिश्रण है|

रंग

सफेद
पीला

स्वाद

खट्टा
-

सुगंध

ताज़ा, खट्टे गंध
-

शाकाहारी

मूल

-
स्विट्जरलैंड

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

दूध, योगर्ट
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक

किण्वन एजेंट

लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
-

आवश्यक चीज़े

बड़ा बर्तन, स्टरर
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर

समय

तैयारी का समय

3- 4 घंटे
2- 3 घंटे

पकाने का समय

15
25

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

5- 7 दिन
3-4 सप्ताह