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Come rendere Kaymak e Cagliata

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1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata
latte, Yogurt
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
grande pentola, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
24 ore
3- 4 ore
1.4.2 Tempo di cottura
480
15
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
5- 7 giorni