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दही
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मुर्सिक
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दही
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मुर्सिक

दही बनाम मुर्सिक तथ्य

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
98.00 Kcal0.00 Kcal
वनस्पतिक दूध के बारे में सब कुछ
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
206.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन के बारे में सब कुछ
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
14.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
28.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
लागू नहीं है425.00 कैलोरी
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
11.12 g0.00 g
वाष्पीकृत दूध के बारे में सब कुछ
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
3.38 g12.00 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 205
1.8.2 रेशा
0.00 g2.50 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 10.3
1.8.4 चीनी
2.67 g1.50 g
स्विस चीज़ के बारे में सब कुछ
0 54.08
1.9 फैट्स
4.30 g3.50 g
याकुल्ट के बारे में सब कुछ
0.1 175
1.9.2 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
1 91
1.10.2 सैचुरेटेड फैट
1.72 g3.50 g
अमासी के बारे में सब कुछ
0 67
1.10.5 ट्रांस फैट
0.00 g2.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 162
1.10.7 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.12 g1.00 g
पनीर के बारे में सब कुछ
0 48
1.10.8 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.78 g0.25 g
जिंसीका के बारे में सब कुछ
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg2.50 mg
मलाई चीज़ के बारे में सब कुछ
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
140.00 IU2.50 IU
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg3.50 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 3.5
2.4.2 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg0.25 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2.017
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg3.80 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 13.112
5.5.2 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg1.50 mg
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
-0.026 1.5
5.5.4 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg2.50 µg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 87
5.5.5 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.43 µg0.35 µg
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 4.03
5.5.6 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg4.50 mg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.7
5.5.7 विटामिन डी
3.00 IU0.25 IU
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 301
5.5.8 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg2.50 µg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.5
5.5.9 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg0.25 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 24.21
5.5.10 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg4.25 µg
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 30.3
5.6 मिनरल्स
5.6.1 कैल्शियम
83.00 mg0.25 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 1705
5.6.2 लोहा
0.07 mg5.25 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 70
5.6.3 मैग्नीशियम
8.00 mg3.25 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 444
5.6.4 फास्फोरस
159.00 mg2.50 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1409
5.6.5 पोटैशियम
104.00 mg0.25 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1794
5.6.6 सोडियम
364.00 mg1.25 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 7022.4
5.6.7 जस्ता
0.40 mg0.25 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 7.31
5.7 अन्य
5.7.1 पानी
79.79 g0.25 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 221
5.7.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 0
6 लाभ
6.1 स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
6.1.1 अन्य लाभ
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा
6.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
6.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
6.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
NA
6.3 पोषण महत्व और उपयोग
6.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
6.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
6.4 एलर्जी
6.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
7 क्या है
7.1 क्या है
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।
7.1.1 रंग
सफेद
सफेद
7.1.2 स्वाद
खट्टा
कड़वा, तेज़
7.1.3 सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
दूध जैसा
7.1.4 शाकाहारी
7.2 मूल
अनजान
केन्या
8 कैसे बनाते है
8.1 सर्विंग साइज
100
100
8.2 सामग्री
दूध, योगर्ट
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
8.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
8.3 आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
सूखे लौकी
8.4 समय
8.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
2- 3 घंटे
8.4.2 पकाने का समय
15
लागू नहीं
8.4.3 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
2- 4 सप्ताह
8.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
8.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °Fउपलब्ध नहीं है
जमा हुआ योगर्ट के बारे में सब कुछ
-20 383
8.5.2 शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
साधारण 3 महीने