1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
1.2 सामग्री
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर
कटोरा, जीवित कल्चर्स
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
1.4.2 पकाने का समय
1.4.3 बुढ़ापे का समय
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
1.5.2 शेल्फ जीवन