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मलाई चीज़
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एडाम चीज़
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कैसे बनते है मलाई चीज़ और एडाम चीज़

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर
1.2.1 किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2 सप्ताह
10- 12 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
30
90
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
4 सप्ताह - 10 महीने
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
40.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3-4 सप्ताह