कैसे बनते है मलाई चीज़ और छाछ
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
  
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
  
किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
  
लैक्टोकोकस लैक्टिस
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
  
स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2 सप्ताह
  
15- 20 मिनट
  
पकाने का समय
30
  
20
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
  
7- 10 दिनों के