कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और मत्जून

मत्जून

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

450

1.2 सामग्री

नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका

1/2 लीटर दूध, ख़मीर

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर

ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

30- 40 मिनट

3- 4 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

99.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

7- 10 दिनों के

अनजान

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