कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और जिंसीका
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
भेड़ का दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
लैक्टोबैसिलस कैसी, लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम, लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
लागू नहीं
तैयारी का समय
अनजान
2 दिन
पकाने का समय
अनजान
दो दिन
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
10 से 14 दिन