Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Zincica
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
  
leche de oveja
  
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
  
No Aplicable
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
Desconocido
  
2 días
  
Hora de cocinar
Desconocido
  
2 días
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
  
10 a 14 días