सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन
सूखे लौकी
समय
तैयारी का समय
ओवरनाइट
2- 3 घंटे
पकाने का समय
-
-
बुढ़ापे का समय
-
2- 4 सप्ताह
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
साधारण 3 महीने