1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
vaca pasteurizado ou leite de cabra
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus plantarum
1.3 Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
cabaça seca
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
noite para o dia
2- 3 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
2 - 4 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °Fnão disponível
-20
383
1.5.2 Validade
2- 3 semanas
cerca de 3 meses