1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
pasteurizada de vaca o de cabra leche
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus plantarum
1.3 Cosas que necesitas
envase, Cazo
calabaza seca
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
durante la noche
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °Fno disponible
-20
383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
Alrededor de 3 meses