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डेयरी पदार्थ


मलाई चीज़ बनाम एडाम चीज़


एडाम चीज़ बनाम मलाई चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
350.00 Kcal   
33
357.00 Kcal   
28

कैलोरी 1 पैट में
812.00 कैलोरी   
22
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
35.00 कैलोरी   
10
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
99.00 कैलोरी   
12
101.00 कैलोरी   
14

कैलोरी 1 छड़ी में
66.00 कैलोरी   
3
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
6.15 g   
99+
24.99 g   
12

कार्बोहाइड्रेट
5.52 g   
99+
1.43 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.76 g   
34
1.43 g   
18

फैट्स
34.44 g   
99+
27.80 g   
99+

% फैट की मात्रा
65 %   
20
28 %   
11

सैचुरेटेड फैट
2.93 g   
28
17.57 g   
99+

ट्रांस फैट
15.00 g   
12
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.22 g   
99+
0.67 g   
39

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.29 g   
99+
8.13 g   
25

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
89.00 mg   
18

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,111.00 IU   
7
825.00 IU   
22

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
0.04 mg   
24

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
0.39 mg   
16

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.08 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
32
0.08 mg   
22

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg   
99+
16.00 µg   
18

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.03 µg   
99+
1.54 µg   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.86 mg   
10
0.24 mg   
25

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
97.00 mg   
99+
731.00 mg   
11

लोहा
0.11 mg   
99+
0.44 mg   
28

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
30.00 mg   
14

फास्फोरस
107.00 mg   
99+
536.00 mg   
10

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
188.00 mg   
30

सोडियम
314.00 mg   
33
812.00 mg   
12

जस्ता
0.50 mg   
99+
3.75 mg   
7

अन्य
  
  

पानी
52.62 g   
41.56 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   

अन्य लाभ
अनुपलब्ध   
दिल के लिए अच्छा पनीर   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है   
त्वचा के स्वास्थ्य और एंटीएजिंग के लिए परिणामकारक है, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
अनुपलब्ध   

पोषाहार महत्व
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

मलाई चीज़ और एडाम चीज़ एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, पेट फूलना या गैस, उच्च रक्त चाप, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, छींक आना, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।   
एडाम चीज़ एक मीठा कर्ड चीज़ है, जो आंशिक रूप से स्किम किए गए दूध से बनाया जाता है।   

रंग
सफेद   
हल्का पीला   

मलाई चीज़ और एडाम चीज़ स्वाद
मलाईदार, सौम्य, मिठा   
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, नमकीन   

मलाई चीज़ और एडाम चीज़ सुगंध
ताज़ा, सुहानी   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
संयुक्त राज्य अमेरिका   
नेदरलैंड्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर   

किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
2 सप्ताह   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
30   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
4 सप्ताह - 10 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
3-4 सप्ताह   

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