1 कैलोरी
1.1 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
70
1628
1.2 कैलोरी
48.38 Kcal41.00 Kcal
0
904
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
8
102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12.2
204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज
1.7 प्रोटीन
1.8 कार्बोहाइड्रेट
1.8.1 रेशा
1.8.2 चीनी
1.9 फैट्स
1.9.1 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
1
91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है0.66 g
0
67
1.9.3 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है0.04 g
0
162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है0.05 g
0
48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है0.31 g
0
32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
1,000.00 IU569.00 IU
0
2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है0.03 mg
0
3.5
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है0.14 mg
0
2.017
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है0.15 mg
0
13.112
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है0.06 mg
-0.026
1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है13.00 µg
0
87
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है0.29 µg
0
4.03
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.3.9 विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है41.00 IU
0
301
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है1.00 µg
0
7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है0.02 mg
0
24.21
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है0.10 µg
0
30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
144.80 mg130.00 mg
0
1705
2.4.2 लोहा
2.4.3 मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है12.00 mg
0
444
2.4.4 फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है105.00 mg
0
1409
2.4.5 पोटैशियम
299.25 mg164.00 mg
0
1794
2.4.6 सोडियम
76.25 mg40.00 mg
0
7022.4
2.4.7 जस्ता
उपलब्ध नहीं है0.46 mg
0
7.31
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
उपलब्ध नहीं है90.07 g
0
221
2.5.2 कैफीन
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
3.1.1 अन्य लाभ
NA
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
3.2.2 बालों की देखभाल
NA
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
NA
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
3.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
4 क्या है
4.1 क्या है
बूजा, या अरबी गोंद आइसक्रीम एक लोचदार, चिपचिपा, उच्च स्तर पिघल प्रतिरोधी आइसक्रीम है, जो अरब दुनिया में सबसे अधिक पाया जाता है|
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
4.1.1 रंग
4.1.2 स्वाद
4.1.3 सुगंध
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
अरबी
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
5.2 सामग्री
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
केफिर बीज, पूरा दूध
5.2.1 किण्वन एजेंट
5.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
5.4.2 पकाने का समय
5.4.3 बुढ़ापे का समय
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
5.5.2 शेल्फ जीवन