1 कप में कैलोरी
264.00 कैलोरी168.00 कैलोरी
50
1927
👆🏻
कैलोरी
48.38 Kcal41.00 Kcal
0
904
👆🏻
1 चम्मच में कैलोरी
16.00 कैलोरी20.00 कैलोरी
2
133
👆🏻
1 oz में कैलोरी
120.00 कैलोरी41.00 कैलोरी
10
717
👆🏻
के 1 टुकड़ा में कैलोरी
96.00 कैलोरी41.00 कैलोरी
12.2
899
👆🏻
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
4.63 g3.79 g
0
215
👆🏻
कार्बोहाइड्रेट
32.75 g4.48 g
0
205
👆🏻
रेशा
0.25 g0.00 g
0
10.3
👆🏻
चीनी
32.50 g4.61 g
0
54.08
👆🏻
फैट्स
5.38 g0.93 g
0.1
175
👆🏻
फैट की मात्रा
10 %3 %
0
100
👆🏻
सैचुरेटेड फैट
3.50 g0.66 g
0
67
👆🏻
ट्रांस फैट
0.00 g0.04 g
0
162
👆🏻
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.20 g0.05 g
0
48
👆🏻
मोनोसैचुरेटेड फैट
8.20 g0.31 g
0
32.9
👆🏻
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.25 mg5.00 mg
0
325
👆🏻
विटामिन
विटामिन ए
1,000.00 IU569.00 IU
0
2499
👆🏻
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg0.03 mg
0
3.5
👆🏻
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.09 mg0.14 mg
0
2.017
👆🏻
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.20 mg0.15 mg
0
13.112
👆🏻
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg0.06 mg
-0.026
1.5
👆🏻
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg13.00 µg
0
87
👆🏻
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.10 µg0.29 µg
0
4.03
👆🏻
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.60 mg0.20 mg
0
7.7
👆🏻
विटामिन डी
12.00 IU41.00 IU
0
301
👆🏻
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg1.00 µg
0
7.5
👆🏻
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg0.02 mg
0
24.21
👆🏻
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg0.10 µg
0
30.3
👆🏻
मिनरल्स
कैल्शियम
144.80 mg130.00 mg
0
1705
👆🏻
लोहा
0.10 mg0.04 mg
0
70
👆🏻
मैग्नीशियम
43.00 mg12.00 mg
0
444
👆🏻
फास्फोरस
123.00 mg105.00 mg
0
1409
👆🏻
पोटैशियम
299.25 mg164.00 mg
0
1794
👆🏻
सोडियम
76.25 mg40.00 mg
0
7022.4
👆🏻
जस्ता
0.50 mg0.46 mg
0
7.31
👆🏻
अन्य
पानी
65.00 g90.07 g
0
221
👆🏻
कैफीन
0.00 g0.00 g
0
0
👆🏻
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
अन्य लाभ
-
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
-
चिकनी त्वचा देता है
बालों की देखभाल
-
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
-
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
-
-
क्या है
बूजा, या अरबी गोंद आइसक्रीम एक लोचदार, चिपचिपा, उच्च स्तर पिघल प्रतिरोधी आइसक्रीम है, जो अरब दुनिया में सबसे अधिक पाया जाता है|
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
रंग
-
-
स्वाद
-
फेनिल
सुगंध
-
दूध जैसा
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
अरबी
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
केफिर बीज, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
-
-
आवश्यक चीज़े
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
समय
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
10- 12 घंटे
पकाने का समय
20
20
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F99.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
-
2- 3 सप्ताह