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डेयरी पदार्थ


ब्लू चीज़ बनाम स्ट्रेन्ड योगर्ट तथ्य


स्ट्रेन्ड योगर्ट बनाम ब्लू चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
353.00 Kcal   
30
103.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
21.40 g   
25
8.17 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.34 g   
99+
11.89 g   
32

रेशा
0.00 g   
15
1.00 g   
11

चीनी
0.50 g   
9
11.23 g   
99+

फैट्स
28.74 g   
99+
2.57 g   
15

सैचुरेटेड फैट
18.67 g   
99+
0.10 g   
1

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.78 g   
31
0.10 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
721.00 IU   
25
111.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
28
0.04 mg   
24

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg   
17
0.24 mg   
35

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.02 mg   
6
0.21 mg   
22

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
0.05 mg   
37

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
36.00 µg   
10
9.00 µg   
26

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.22 µg   
17
0.50 µg   
30

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.70 mg   
19

विटामिन डी
21.00 IU   
21
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µg   
12
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
528.00 mg   
22
88.00 mg   
99+

लोहा
0.31 mg   
36
0.07 mg   
99+

मैग्नीशियम
23.00 mg   
21
10.00 mg   
99+

फास्फोरस
387.00 mg   
24
109.00 mg   
99+

पोटैशियम
256.00 mg   
19
129.00 mg   
99+

सोडियम
1,146.00 mg   
8
33.00 mg   
99+

जस्ता
2.66 mg   
20
0.41 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
42.41 g   
76.81 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे   
रक्तचाप कम कर देता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पाचन में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
अनुपलब्ध   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
मुँहासे से लड़ता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   
NA   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

ब्लू चीज़ और स्ट्रेन्ड योगर्ट एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।   
स्ट्रैंड योगर्ट वह योगर्ट है जिसे तानकर उसमे होने वाला मट्ठा निकाला जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

ब्लू चीज़ और स्ट्रेन्ड योगर्ट स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी   
अनुपलब्ध   

ब्लू चीज़ और स्ट्रेन्ड योगर्ट सुगंध
खट्टे गंध, गहन   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
No   
अनुपलब्ध   

मूल
यूरोप, फ्रांस   
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, मध्य पूर्व   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया   
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर   

किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
24-36 घंटे   

पकाने का समय
20   
अनजान   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
1- 2 सप्ताह   

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डेयरी उत्पाद की तुलना

चीज़ के प्रकार

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