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डेयरी पदार्थ


बासुंदी बनाम परिषक्रत चीज


परिषक्रत चीज बनाम बासुंदी


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
330.00 कैलोरी  
99+
348.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
375.20 Kcal  
21
366.00 Kcal  
26

1 चम्मच में कैलोरी
120.00 कैलोरी  
99+
71.00 कैलोरी  
99+

1 oz में कैलोरी
120.00 कैलोरी  
99+
110.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
180.00 कैलोरी  
99+
348.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
14.90 g  
35
18.13 g  
31

कार्बोहाइड्रेट
36.20 g  
9
4.78 g  
99+

रेशा
2.40 g  
7
0.00 g  
16

चीनी
30.50 g  
99+
2.26 g  
24

फैट्स
20.00 g  
99+
30.71 g  
99+

फैट की मात्रा
15 %  
14
23 %  
20

सैचुरेटेड फैट
7.60 g  
99+
6.00 g  
39

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g  
8
1.20 g  
18

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g  
99+
10.20 g  
12

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg  
40
35.00 mg  
34

विटामिन
  
  

विटामिन ए
66.00 IU  
99+
1,131.00 IU  
5

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg  
10
0.02 mg  
39

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg  
99+
0.23 mg  
37

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg  
17
0.08 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg  
13
0.05 mg  
37

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg  
40
8.00 µg  
33

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg  
99+
1.50 µg  
12

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg  
7
0.00 mg  
38

विटामिन डी
195.00 IU  
2
301.00 IU  
1

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.20 µg  
16
7.50 µg  
1

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg  
3
0.80 mg  
15

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
33
3.64 µg  
7

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
473.00 mg  
26
772.80 mg  
8

लोहा
0.95 mg  
14
0.26 mg  
99+

मैग्नीशियम
3.63 mg  
99+
37.80 mg  
12

फास्फोरस
105.00 mg  
99+
718.20 mg  
6

पोटैशियम
231.10 mg  
26
297.00 mg  
21

सोडियम
167.20 mg  
99+
1,705.00 mg  
5

जस्ता
0.45 mg  
99+
3.90 mg  
6

अन्य
  
  

पानी
60.00 g  
39.61 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है  
कैल्शियम और विटामिन बी, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँत क्षय को रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है  

अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  
कैल्शियम और विटामिन बी, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, अच्छी नींद आने में मदद, दाँत क्षय को रोकता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  

बालों की देखभाल
-  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे  
-  

क्या है

क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।  
प्रसंस्कृत चीज़ एक से अधिक प्राकृतिक चीज़ का एक मिश्रण है|  

रंग
हल्का पीला  
पीला  

स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक  
-  

सुगंध
दूध जैसा  
-  

शाकाहारी
Yes  
-  

मूल
इंडिया  
स्विट्जरलैंड  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी  
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 15 मिनट  
2- 3 घंटे  

पकाने का समय
40  
25  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन  
3-4 सप्ताह  

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