yogourt, en termes simples, est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé. lactobacillus et streptocoques sont les bactéries est vital pour la texture et la consistance épaisse du yogourt.
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan
Chine, Inde, Japon, Russie