Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.
Butter ist ein Speisefettfeststoff aus Rahm und Milch durch das Verfahren der Buttern
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan
China, Indien, Japan, Russland