Quel est
smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
Couleur
-
Paille
Saveur
Acide
Herbeux, Doux, Champiternel
Arôme
Laiteux
Odeur aigre
Végétarien
Oui
Non
Origine
Russie
Belgique, Allemagne, Pays-Bas