Quel est
shrikhand est un produit semi doux, douceâtre aigre, lait entier préparé à partir de lait caillé fermenté lactique.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Couleur
-
Blanc
Saveur
-
Crémeux, Laiteux, Épais
Arôme
-
Laiteux
Végétarien
-
Oui
Origine
Inde
Japon