Quel est Peau de Lait et Dulce de leche?

Peau de Lait

Dulce de leche

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Quel est

Couleur

Saveur

Arôme

Végétarien

Origine

peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.

Blanc

Crémeux, Laiteux, Épais

Laiteux

Oui

Japon

dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.

Marron

Sucré

Oui

Argentine

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