Quel est
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.
Couleur
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Saveur
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Acide
Arôme
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Laiteux
Végétarien
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Oui
Origine
Allemagne
Russie