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Quark
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Smetana
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Smetana

Quel est Quark et Smetana?

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Quel est

Quel est

Couleur

Saveur

Arôme

Végétarien

Origine

 
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
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Allemagne
 
smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.
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Acide
Laiteux
Oui
Russie