×

Quark
Quark

Smetana
Smetana



ADD
Compare
X
Quark
X
Smetana

Wat is Quark en Smetana

Add ⊕
Wat is

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

 
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
-
-
-
-
Duitsland
 
Smetana is een dikke, geel-wit en licht zure proeverij crème die ongeveer 40% van melkvet bevat.
-
zuur
Melkachtig
Ja
Rusland