Quel est
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.
Couleur
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Blanc
Saveur
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Acide
Arôme
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Frais, Odeur aigre
Végétarien
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Oui
Origine
Allemagne
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