×

Quark
Quark

Wrongel
Wrongel



ADD
Compare
X
Quark
X
Wrongel

Wat is Quark en Wrongel

Add ⊕
Wat is

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

 
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
-
-
-
-
Duitsland
 
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Wit
zuur
Vers, zure geur
Ja
-