Quel est Quark et Crème Fraîche épaisse?

Quark

Crème Fraîche épaisse

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Quel est

Couleur

Saveur

Arôme

Végétarien

Origine

Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.

Allemagne

Crème épaisse est une crème épaisse faite par chauffage indirect du lait de vache pleine de crème à l'aide de la vapeur ou un bain d'eau, puis le laisser dans des récipients peu profonds pour refroidir lentement.

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