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Quark
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Panna rappresa
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Panna rappresa

Ciò che è Quark e Panna rappresa

Ciò che è

Ciò che è

Colore

Sapore

Aroma

Vegetariano

Origine

 
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
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Germania
 
panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.
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