Crème épaisse est une crème épaisse faite par chauffage indirect du lait de vache pleine de crème à l'aide de la vapeur ou un bain d'eau, puis le laisser dans des récipients peu profonds pour refroidir lentement.
camembert est un fromage à pâte molle française, fabriqué à partir de lait de vache non pasteurisé ayant une texture fade, dur et grumeleux. fromage vieilli a une riche saveur de beurre.