Quel est
lactosérum est une substance naturelle, la partie liquide du lait frais qui reste au-dessus de la fabrication du fromage.
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
Couleur
Blanc
Marron
Saveur
Dépend des agents aromatisants ajoutés
Sucré
Arôme
-
Sucré
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Europe
Argentine