Qué es Leche Piel y Dulce de leche

Leche Piel

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

Leche piel refiere a de la proteína que se forma en la parte superior de la leche y productos lácteos que contienen líquidos.

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

blanco

marrón

1.1.2 Sabor

cremoso, lechoso, grueso

Sweet

1.1.3 Aroma

lechoso

dulce

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Japón

Argentina

Comparación de los productos lácteos

Leche Piel vs Hielo Crema

Leche Piel vs Amasi

Leche Piel vs Relleno leche

Productos lácteos Lista

Ryazhenka hechos

Mursik hechos

Leche agria hechos

Kumis hechos

Relleno leche hechos

Hielo Crema hechos