Quel est
paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
Saveur
Laiteux
Herbeux, Doux, Champiternel
Arôme
Frais, Laiteux
Odeur aigre
Origine
Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan
Belgique, Allemagne, Pays-Bas