Quel est
caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
Couleur
Blanc
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Saveur
Acide
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Arôme
Frais, Odeur aigre
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Végétarien
Oui
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Origine
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Allemagne